Ascolta Radio DARA

Ascolta RADIO DARA

Ultime News

 

Pappa al pomodoro

lunedì 4 luglio 2016
Pappa al pomodoroCi si dimentica troppo spesso di quanto siano buone le cose semplici, come la pappa col pomodoro, primo piatto intramontabile della cucina povera toscana che non passa mai di moda. La pappa al pomodoro viene preparata sbollentando i pomodori puliti per 30 secondi, privandoli della pelle e tagliandoli a cubetti, quindi aggiungendoli all'olio con dell'aglio e portando a bollore a fuoco dolce. Porremo il pane nel composto di pomodori, aggiunge...

5 cose che non sai dei cocomeri, colorati simboli dell'estate

mercoledì 29 giugno 2016
5 cose che non sai dei cocomeri, colorati simboli dell'estatePoco calorici, freschi e colorati i cocomeri sono fra i frutti più consumati in estate. Pensate di sapere già tutto su di essi? Mettetevi alla prova con queste 5 curiosità. Si dice anguria o cocomero? Anche se spesso al Nord viene definita anguria, in realtà il nome corretto è cocomero, che deriva direttamente dal nome scientifico botanico Cucumis citrullus. Non mancano anche altre definizioni regionali, ...

Maccheroni alle melanzane

lunedì 27 giugno 2016
Maccheroni alle melanzaneI maccheroni alle melanzane si cucinano tagliando le melanzane a dadini che verranno rosolati in padella mentre a parte si lavoreranno pomodori. Scopri i semplici passaggi della ricetta dei maccheroni alle melanzane. Ingredienti 400 g Maccheroni 400 g Pomodori pelati 300 g Melanzane q.b. Caciocavallo grattugiato q.b. Foglioline Basilico 1 Aglio a spicchi 3 cucchiai Olio extravergine q.b. Sale A piacere Peperoncino Step 1 Pren...

Le spremute per chi ha problemi col sonno

mercoledì 22 giugno 2016
Le spremute per chi ha problemi col sonnoRimedi per l'insonnia? Le spremute si rivelano la soluzione ideale per riuscire a dormire sereni ed alleviare in breve tempo i disturbi del sonno. Insonnia e rimedi: le spremute oltre ad essere salutari favoriscono un sonno tranquillo e contrastano i fastidiosi sintomi dell’insonnia senza ricorrere all’assunzione di sonniferi che possono comportare degli effetti collaterali. Ecco alcuni deliziosi succhi da consumare per una fa...

Impensabili utilizzi dei fondi del caffé, in casa e in cucina

martedì 21 giugno 2016
Impensabili utilizzi dei fondi del caffé, in casa e in cucinaGettare i fondi del caffé sarebbe davvero un peccato perchè potreste riutilizzarli in varie occasioni.  Avreste mai pensato di usare i fondi del caffé per farvi uno shampoo o creare delle candele? No? Bene perché abbiamo delle idee molto simpatiche per sfruttare il caffé! Uno degli usi più simpatici di questo prodotto, potrebbe essere proprio questo, quello di creare delle candele aromatizza...

Pressione alta? Il Grana Padano DOP fa al caso tuo, ecco perché

giovedì 16 giugno 2016
Pressione alta? Il Grana Padano DOP fa al caso tuo, ecco perchéCon buona pace degli attori di Beautiful che in una puntata avevano storto il naso di fronte al Grana Padano DOP, secondo uno studio, non solo questa eccellenza italiana fa bene al palato, ma aiuta anche a tenere sotto controllo la pressione. Pochi grammi al giorno tolgono il medico di torno I ricercatori dell’Unità Operativa di Ipertensione dell’Ospedale Guglielmo da Saliceto di Piacenza e dell’Istituto di Scien...

Farfalle zafferano zucchine e speck

lunedì 13 giugno 2016
Farfalle zafferano zucchine e speckLe farfalle zafferano zucchine e speck sono una veloce preparazione nella quale lo speck viene tagliato a striscioline e rosolato in padella unendovi poi le zucchine e lo zafferano disciolto in acqua calda e mantecando poi la pasta scolata al dente; si servirà spolverata con grana grattugiato. INGREDIENTI 350 g Farfalle 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva 150 g Speck 1 bustina di zafferano 4 cucchiai Grana grattugiato q.b.P...

Carenza di vitamina C, Come scoprire se manca all'organismo

giovedì 9 giugno 2016
Carenza di vitamina C, Come scoprire se manca all'organismoLa vitamina C non può essere prodotta dal corpo umano ma è un componente essenziale della dieta. È necessaria per la salute e la riparazione dei vari tessuti del corpo, tra cui la pelle, ossa, denti e cartilagine. La mancanza di vitamina C nella dieta può portare ad una condizione chiamata scorbuto. I sintomi dello scorbuto comprendono ecchimosi, emorragie spontanee oltre che dolori articolari e muscolari. La carenz...

Spaghetti e zucchine al cartoccio

giovedì 9 giugno 2016
Spaghetti e zucchine al cartoccioGli spaghetti e zucchine al cartoccio costituiscono un primo piatto di pasta e verdure molto saporito ed originale, si preparerà un sughetto con l'aglio e le zucchine al quale verrà poi aggiunta la pasta scolata molto al dente; il tutto verrà poi racchiuso nella carta da forno e cotto brevemente al forno prima di essere portato in tavola col cartoccio aperto in un piatto di portata. Ingredienti: 400 gSpaghetti 350 gZu...

Albicocca: 5 segreti sul frutto che preannuncia l’estate

mercoledì 8 giugno 2016
Albicocca: 5 segreti sul frutto che preannuncia l’estateVellutata, morbida e dolce, l’albicocca seduce e conquista il palato. Quanto conoscete questo frutto tipicamente estivo? Mettetevi alla prova con queste 5 curiosità che la riguardano. Un frutto precoce Il nome “albicocco” ha origini arabe e significa “frutto precoce”, d’altronde in effetti matura prima degli altri frutti dell’estate. Per questo motivo il termine Armeniacum malum (Melo d&rsqu...

Sostituite le pillole con il cibo. Ecco cosa dovete mangiare

martedì 31 maggio 2016
Sostituite le pillole con il cibo. Ecco cosa dovete mangiareEsistono cibi che sono l'equivalente di molte medicine: impara quali sono, conosci le loro proprietà e scopri quali medicine possono sostituire Ogni volta che si sente un disturbo o un malessere si corre ad aprire l’armadietto dei medicinali: sbagliato. Spesso il cibo è l’equivalente delle medicine, dato che queste sono realizzate partendo da sostanze reali presenti in natura. Ovviamente i medici sconsigliano di sm...

Sale, troppo poco nuoce alla salute

giovedì 26 maggio 2016
Sale, troppo poco nuoce alla saluteTutto da rifare sul sale a tavola: uno studio pubblicato sulla rivista Lancet dimostra che anche poco sale - 3 g al giorno che è peraltro una quantità maggiore rispetto alla dose giornaliera oggi raccomandata (2,3 grammi al dì pari a un cucchiaino da tè) - fa male alla salute, potrebbe alzare il rischio di infarto e ictus. Il consumo ideale di sale è invece 4-5 grammi al dì. Secondo l'autore dello s...
[ «« ] [ « ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ » ]
Partners