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Come fare le pulizie di casa: alcuni consigli utili

mercoledì 14 febbraio 2018
Come fare le pulizie di casa: alcuni consigli utiliPulire casa seguendo questi semplici consigli, ti aiuterà a mantenerla sempre ordinata, senza dover passare intere giornate a fare le pulizie. Seguendo qualche piccolo trucchetto è possibile avere una casa pulita anche dedicandoci pochissimo tempo. Come fare le pulizie di casa velocemente? Segui questi semplici consigli: 1) Per pulire velocemente la cucina fai una mistura di bicarbonato e acqua e applicala sull'intero piano. ...

Fritole di Carnevale

giovedì 8 febbraio 2018
Fritole di CarnevaleLe fritole di Carnevale si preparano impastando la farina con il vino cotto e unendo poi le spezie e gli altri ingredienti ricavando così un composto che verrà fritto a pezzetti. Ecco i passaggi per le fritole di Carnevale. INGREDIENTI 400 g Farina 1 cucchiaino Lievito in polvere 1/2 Limone, scorza grattugiata 1/2 cucchiaio Cannella in polvere 1/2 cucchiaino Noce moscata in polvere 50 g Burro q.b. Zucchero a vel...

Sgonfietti

martedì 6 febbraio 2018
SgonfiettiGli sgonfietti sono dei tipici dolci emiliani preparati per il Carnevale realizzando una pastella con acqua, farina, burro, limone e uova e friggendola a cucchiaiate spolverandola successivamente con zucchero a velo. Ecco i passaggi della ricetta degli sgonfietti. INGREDIENTI 200 g Farina 40 g Burro 400 g Acqua 1 Limone, scorza 4 + 2 tuorli Uova q.b. Sale q.b. Zucchero a velo PREPARAZIONE Step1 Far bollire l'acqua con il ...

Frappe di Carnevale

lunedì 5 febbraio 2018
Frappe di CarnevaleLe frappe di Carnevale si preparano mescolando farina, zucchero e sale per impastare il tutto con burro fuso ed uova ottenendo poi una sfoglia che taglieremo a strisce e friggeremo in olio. Ecco i passaggi delle frappe di Carnevale. INGREDIENTI 500 g Farina 100 g Zucchero 50 g Burro 3 Uova q.b. Sale PREPARAZIONE Step 1 Mescolate 500 grammi di farina con 100 grammi di zucchero e un pizzico di sale. Step 2 Unite all'impa...

Artrite reumatoide, i cibi che alleviano i sintomi

giovedì 1 febbraio 2018
Artrite reumatoide, i cibi che alleviano i sintomiPer artrite reumatoide si intende una dolorosa condizione infiammatoria che colpisce principalmente le articolazioni. Ecco quali cibi consumare se si soffre di questa patologia. SPEZIE ANTINFIAMMATORIE: Via libera alle spezie con proprietà antinfiammatorie come lo zenzero, la curcuma e il cumino. FRUTTA E VERDURA: Frutta e verdura, ricche di antiossidanti, sali minerali e vitamine possono essere di grande aiuto per chi soffre di a...

Turtlitt di Carnevale

mercoledì 31 gennaio 2018
Turtlitt di CarnevaleI turtlitt, tortelli di Carnevale, dolci tipici del Carnevale della zona del Piacentino, consistono in strisce di pasta che verranno farcite con un composto di mostarda e biscotti tritati finemente, successivamente le strisce verranno chiuse e fritte in abbondante olio o strutto. Ecco i passaggi della ricetta dei turtlitt. INGREDIENTI Per la pasta: 300 g Farina 100 g Zucchero 100 g Burro 2 Uova Per il ripieno: 300 g Mos...

Sarde fritte alla palermitana

lunedì 29 gennaio 2018
Sarde fritte alla palermitanaLe sarde fritte alla palermitana vengono realizzate pulendo con acqua corrente le sarde e privandole delle interiora. dopo averle fatte asciugare andranno bagnate in una marinata di aceto e poi infarinate e fritte in padella nell'olio. Ecco i passaggi per le sarde fritte alla palermitana. INGREDIENTI 600 g Sarde fresche 1 bicchiere Aceto q.b. Sale q.b. Olio di oliva o arachidi q.b. Farina PREPARAZIONE Step 1 Squamate le sa...

Chips di Zucchine al forno

venerdì 26 gennaio 2018
Chips di Zucchine al fornoINGREDIENTI(4 Persone) Zucchine medie: 6 Farina 00: Q.b Olio extravergine d'oliva q.b. Sale e pepe: q.b PROCEDIMENTO Preriscaldare il forno a 200230° Lavare le zucchine ed eliminare le parti esterne, asciugarle ed affettarle sottilmente. Disporre le zucchine affettate su della carta da cucina assorbente e tamponare modo da eliminare residui d’acqua. Infarinare le zucchine ed eliminare l&...

I benefici degli acidi Omega-3

mercoledì 24 gennaio 2018
I benefici degli acidi Omega-3Numerosi sono i benefici degli acidi Omega-3 grazie alla prevenzione di malattie cardiache, ipertensione e anche artrite. Scopriamo 5 benefici davvero interessanti. Gli acidi essenziali Omega-3 possono essere assunti in maniera naturale in diversi alimenti come salmone, sgombro, tonno, sardine ma anche in spinaci, mandorle, semi di lino e altri ancora. Scopriamo 5 ragioni per cui sulla nostra tavola non dovrebbe mai mancare una corretta po...

Gnocchetti di zucca al burro e salvia

mercoledì 17 gennaio 2018
Gnocchetti di zucca al burro e salviaGli gnocchetti di zucca al burro e salvia sono un primo piatto a base di zucca, con la prepazione rapida e semplice. Ecco tutti i passaggi per la ricetta dei gnocchetti di zucca al burro e salvia. INGREDIENTI 500 gr. Polpa di zucca 500 gr. Patate 80 gr. Burro 200 gr. Farina 1 Uovo 2 cucchiai Parmigiano grattugiato q.b. Noce Moscata q.b. Cannella q.b. Salvia q.b. Sale q.b. Pepe PREPARAZIONE Step 1 Cuociamo in fo...

Minestra di ceci e orzo alla trentina

martedì 9 gennaio 2018
Minestra di ceci e orzo alla trentina La minestra di ceci e orzo alla trentina si prepara cuocendo separatamente ceci e orzo e alla fine unendoli alle erbe aromatiche e condendoli col parmigiano e il prezzemolo tritato. Ecco i passaggi per la ricetta della minestra di ceci e orzo alla trentina. INGREDIENTI 200 g Ceci secchi 150 g Orzo perlato 1 l Brodo vegetale 100 g Speck 1 Cipolle un mazzetto Prezzemolo 50 g Parmigiano grattugiato 40 g Burro una foglia ...

Depurarsi con acqua calda e limone

lunedì 8 gennaio 2018
Depurarsi con acqua calda e limoneIl limone (Citrus limon) è un frutto originario della Cina. Contraddistinto per il suo colore giallo intenso, si presta ad innumerevoli usi non solo in ambito culinario, ma soprattutto in ambito cosmetico. Già conosciuto ed usato dagli antichi Greci e Romani, specie per le sue virtù curative, risulta essere un vero e proprio elisir di giovinezza. Tra i costituenti del limone vi sono l’acido citrico ed altri sali, ...
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