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Ultime News

 

Approvata la legge antisprechi: chi non butta il cibo viene premiato

mercoledì 3 agosto 2016
Approvata la legge antisprechi: chi non butta il cibo viene premiatoIl voto definitivo del Senato dopo il via libera della Camera. Tra le novità, procedure più semplici per donare le eccedenze alimentari. La lotta allo spreco alimentare è diventata legge dello Stato. Dopo il primo sì della Camera a marzo scorso, è arrivato il via libera definitivo del Senato con 181 sì, due no e 16 astenuti. “Con il voto di oggi, manteniamo una promessa. L’Italia si &eg...

5 ragioni che ti convinceranno a mangiare il pesce spada

martedì 19 luglio 2016
5 ragioni che ti convinceranno a mangiare il pesce spadaPesce spada? Sì, grazie! Non solo è buonissimo e tipico del Sud Italia, ma ci sono almeno altri 5 validi motivi per cui non rinunciare a mangiarlo. Amico della linea Siete a dieta, ma non volete sacrificare il gusto? Il pesce spada fa per voi: è povero di grassi e si concentrano nella zona della pancia, peraltro quasi tutti quelli che contiene sono ricchi dei preziosi Omega3, benefici per l’organismo, inoltre que...

La pasta non fa ingrassare! Ecco 10 ragioni per cui conviene mangiarla

lunedì 18 luglio 2016
La pasta non fa ingrassare! Ecco 10 ragioni per cui conviene mangiarlaLa pasta, regina incontrastata della tradizione culinaria mediterranea, reagisce alle accuse infondate sulla presunta colpa di favorire il sovrappeso con le sue stesse virtù nutrizionali e organolettiche, che la inseriscono di diritto in qualsiasi regime alimentare, anche quand’è volto al dimagrimento. Ecco, allora, 10 buoni motivi per non rinunciare mai al piacere di saziarsi con un bel piatto di spaghetti: 1- Appor...

Le ragioni per cui dovreste bere acqua e limone tutti i giorni

lunedì 11 luglio 2016
Le ragioni per cui dovreste bere acqua e limone tutti i giorniBere acqua e limone può essere una scelta decisamente saggia in momenti di caldo estremo, come nel corso dell’estate, ma i benefici associati a questa bevanda economica e rapida sono numerosi e degni di nota. Tra questi, analizziamo i più importanti insieme Bere acqua e limone può aiutare coloro che abusano del caffè a liberarsi da questa dipendenza. Una tazza di acqua calda e una fetta di limone aiuteranno...

Cinque piatti della tradizione che si preparano con le melanzane

martedì 5 luglio 2016
Cinque piatti della tradizione che si preparano con le melanzaneMelanzane che bontà! La cucina tradizionale italiana le annovera fra gli ingredienti principiali di molti piatti tipici. Eccone 5 particolarmente amati. Nella Parmigiana Non si può che partire da qui dal momento che è forse la preparazione più nota a base di quest’ortaggio. La sua origine è incerta, c’è chi dice sia nata in Sicilia, chi in Campania, in particolare nel napoletano. E c&rs...

Pappa al pomodoro

lunedì 4 luglio 2016
Pappa al pomodoroCi si dimentica troppo spesso di quanto siano buone le cose semplici, come la pappa col pomodoro, primo piatto intramontabile della cucina povera toscana che non passa mai di moda. La pappa al pomodoro viene preparata sbollentando i pomodori puliti per 30 secondi, privandoli della pelle e tagliandoli a cubetti, quindi aggiungendoli all'olio con dell'aglio e portando a bollore a fuoco dolce. Porremo il pane nel composto di pomodori, aggiunge...

5 cose che non sai dei cocomeri, colorati simboli dell'estate

mercoledì 29 giugno 2016
5 cose che non sai dei cocomeri, colorati simboli dell'estatePoco calorici, freschi e colorati i cocomeri sono fra i frutti più consumati in estate. Pensate di sapere già tutto su di essi? Mettetevi alla prova con queste 5 curiosità. Si dice anguria o cocomero? Anche se spesso al Nord viene definita anguria, in realtà il nome corretto è cocomero, che deriva direttamente dal nome scientifico botanico Cucumis citrullus. Non mancano anche altre definizioni regionali, ...

Maccheroni alle melanzane

lunedì 27 giugno 2016
Maccheroni alle melanzaneI maccheroni alle melanzane si cucinano tagliando le melanzane a dadini che verranno rosolati in padella mentre a parte si lavoreranno pomodori. Scopri i semplici passaggi della ricetta dei maccheroni alle melanzane. Ingredienti 400 g Maccheroni 400 g Pomodori pelati 300 g Melanzane q.b. Caciocavallo grattugiato q.b. Foglioline Basilico 1 Aglio a spicchi 3 cucchiai Olio extravergine q.b. Sale A piacere Peperoncino Step 1 Pren...

Le spremute per chi ha problemi col sonno

mercoledì 22 giugno 2016
Le spremute per chi ha problemi col sonnoRimedi per l'insonnia? Le spremute si rivelano la soluzione ideale per riuscire a dormire sereni ed alleviare in breve tempo i disturbi del sonno. Insonnia e rimedi: le spremute oltre ad essere salutari favoriscono un sonno tranquillo e contrastano i fastidiosi sintomi dell’insonnia senza ricorrere all’assunzione di sonniferi che possono comportare degli effetti collaterali. Ecco alcuni deliziosi succhi da consumare per una fa...

Impensabili utilizzi dei fondi del caffé, in casa e in cucina

martedì 21 giugno 2016
Impensabili utilizzi dei fondi del caffé, in casa e in cucinaGettare i fondi del caffé sarebbe davvero un peccato perchè potreste riutilizzarli in varie occasioni.  Avreste mai pensato di usare i fondi del caffé per farvi uno shampoo o creare delle candele? No? Bene perché abbiamo delle idee molto simpatiche per sfruttare il caffé! Uno degli usi più simpatici di questo prodotto, potrebbe essere proprio questo, quello di creare delle candele aromatizza...

Pressione alta? Il Grana Padano DOP fa al caso tuo, ecco perché

giovedì 16 giugno 2016
Pressione alta? Il Grana Padano DOP fa al caso tuo, ecco perchéCon buona pace degli attori di Beautiful che in una puntata avevano storto il naso di fronte al Grana Padano DOP, secondo uno studio, non solo questa eccellenza italiana fa bene al palato, ma aiuta anche a tenere sotto controllo la pressione. Pochi grammi al giorno tolgono il medico di torno I ricercatori dell’Unità Operativa di Ipertensione dell’Ospedale Guglielmo da Saliceto di Piacenza e dell’Istituto di Scien...

Farfalle zafferano zucchine e speck

lunedì 13 giugno 2016
Farfalle zafferano zucchine e speckLe farfalle zafferano zucchine e speck sono una veloce preparazione nella quale lo speck viene tagliato a striscioline e rosolato in padella unendovi poi le zucchine e lo zafferano disciolto in acqua calda e mantecando poi la pasta scolata al dente; si servirà spolverata con grana grattugiato. INGREDIENTI 350 g Farfalle 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva 150 g Speck 1 bustina di zafferano 4 cucchiai Grana grattugiato q.b.P...
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