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Bucatini alla marinara

giovedì 1 settembre 2016
Bucatini alla marinaraI bucatini alla marinara si preparano mantecando la pasta cotta al dente in padella con le cozze sgusciate ed i totani a pezzetti. Ecco i passaggi per cucinare la ricetta dei bucatini alla marinara.  INGREDIENTI 400 gPasta (bucatini) 800 gCozze 300 gTotani 1Cipolline 1Carote 1 spicchioAglio 1 cucchiaio Prezzemolo tritato 1/2 bicchiereVino bianco secco 1 gamboSedano 2 cucchiai Olio extravergine q.b.Saleq.b.Pepe 350 gP...

Cannelloni besciamella, ricotta e spinaci

lunedì 29 agosto 2016
Cannelloni besciamella, ricotta e spinaciI cannelloni besciamella ricotta e spinaci si preparano con cannelloni cotti molto al dente, quindi farciti con un composto di ricotta e spinaci tritati. Scopri tutta la ricetta. INGREDIENTI 12Cannelloni pronti, anche di spinaci 250 g Ricotta 500 gSpinaci freschi 300 gSpinaci surgelati (in alternativa ai freschi) 80 gBurro 125 g parmigiano grattugiato 2Uova 1/4 litro Besciamella q.b.Sale q.b.Pepe  Step 1 Preriscaldate il ...

Come allontanare le formiche senza usare insetticidi

venerdì 12 agosto 2016
Come allontanare le formiche senza usare insetticidiCome allontanare le formiche: a volte questi piccoli insetti possono diventare davvero invadenti, soprattutto se la propria casa dispone di un giardino. Basta davvero poco per ritrovare un grosso numero di formiche all’interno della propria abitazione come ad esempio delle briciole, degli avanzi di cibo o delle confezioni aperte all’interno delle dispense. Ecco che una squadra di formiche è pronta a mettersi in azione. Per r...

Ecco cosa non vi hanno ancora detto sui cibi che abbronzano

mercoledì 10 agosto 2016
Ecco cosa non vi hanno ancora detto sui cibi che abbronzanoQuante volte avete sentito dire che le carote favoriscono l’abbronzatura? Ebbene, questa informazione non è precisa, come anche altre sui cibi che abbronzano. Facciamo un po’ di chiarezza sul tema. Carotene? Non stimola melanina Si dice che gli alimenti ricchi di beta-carotene facciano abbronzare, in realtà l’abbronzatura dipende esclusivamente dalla produzione di melanina, mentre il beta-carotene tecnicamen...

Sgonfia la pancia con la dieta del finocchio

martedì 9 agosto 2016
Sgonfia la pancia con la dieta del finocchioCotto o crudo, il finocchio depura e aiuta a sgonfiare la pancia. Oltre a tante altre qualità. Quando ci si sente appesantiti, spesso dipende dal gonfiore e dalla ritenzione di liquidi nei tessuti, che può causare un aumento di peso di addirittura due chili. Questa ritenzione è spesso causata da una eccessiva assunzione di zuccheri e sale, non soltanto quelli che si aggiungono quotidianamente ai cibi e alle bevande, ma ...

Approvata la legge antisprechi: chi non butta il cibo viene premiato

mercoledì 3 agosto 2016
Approvata la legge antisprechi: chi non butta il cibo viene premiatoIl voto definitivo del Senato dopo il via libera della Camera. Tra le novità, procedure più semplici per donare le eccedenze alimentari. La lotta allo spreco alimentare è diventata legge dello Stato. Dopo il primo sì della Camera a marzo scorso, è arrivato il via libera definitivo del Senato con 181 sì, due no e 16 astenuti. “Con il voto di oggi, manteniamo una promessa. L’Italia si &eg...

5 ragioni che ti convinceranno a mangiare il pesce spada

martedì 19 luglio 2016
5 ragioni che ti convinceranno a mangiare il pesce spadaPesce spada? Sì, grazie! Non solo è buonissimo e tipico del Sud Italia, ma ci sono almeno altri 5 validi motivi per cui non rinunciare a mangiarlo. Amico della linea Siete a dieta, ma non volete sacrificare il gusto? Il pesce spada fa per voi: è povero di grassi e si concentrano nella zona della pancia, peraltro quasi tutti quelli che contiene sono ricchi dei preziosi Omega3, benefici per l’organismo, inoltre que...

La pasta non fa ingrassare! Ecco 10 ragioni per cui conviene mangiarla

lunedì 18 luglio 2016
La pasta non fa ingrassare! Ecco 10 ragioni per cui conviene mangiarlaLa pasta, regina incontrastata della tradizione culinaria mediterranea, reagisce alle accuse infondate sulla presunta colpa di favorire il sovrappeso con le sue stesse virtù nutrizionali e organolettiche, che la inseriscono di diritto in qualsiasi regime alimentare, anche quand’è volto al dimagrimento. Ecco, allora, 10 buoni motivi per non rinunciare mai al piacere di saziarsi con un bel piatto di spaghetti: 1- Appor...

Le ragioni per cui dovreste bere acqua e limone tutti i giorni

lunedì 11 luglio 2016
Le ragioni per cui dovreste bere acqua e limone tutti i giorniBere acqua e limone può essere una scelta decisamente saggia in momenti di caldo estremo, come nel corso dell’estate, ma i benefici associati a questa bevanda economica e rapida sono numerosi e degni di nota. Tra questi, analizziamo i più importanti insieme Bere acqua e limone può aiutare coloro che abusano del caffè a liberarsi da questa dipendenza. Una tazza di acqua calda e una fetta di limone aiuteranno...

Cinque piatti della tradizione che si preparano con le melanzane

martedì 5 luglio 2016
Cinque piatti della tradizione che si preparano con le melanzaneMelanzane che bontà! La cucina tradizionale italiana le annovera fra gli ingredienti principiali di molti piatti tipici. Eccone 5 particolarmente amati. Nella Parmigiana Non si può che partire da qui dal momento che è forse la preparazione più nota a base di quest’ortaggio. La sua origine è incerta, c’è chi dice sia nata in Sicilia, chi in Campania, in particolare nel napoletano. E c&rs...

Pappa al pomodoro

lunedì 4 luglio 2016
Pappa al pomodoroCi si dimentica troppo spesso di quanto siano buone le cose semplici, come la pappa col pomodoro, primo piatto intramontabile della cucina povera toscana che non passa mai di moda. La pappa al pomodoro viene preparata sbollentando i pomodori puliti per 30 secondi, privandoli della pelle e tagliandoli a cubetti, quindi aggiungendoli all'olio con dell'aglio e portando a bollore a fuoco dolce. Porremo il pane nel composto di pomodori, aggiunge...

5 cose che non sai dei cocomeri, colorati simboli dell'estate

mercoledì 29 giugno 2016
5 cose che non sai dei cocomeri, colorati simboli dell'estatePoco calorici, freschi e colorati i cocomeri sono fra i frutti più consumati in estate. Pensate di sapere già tutto su di essi? Mettetevi alla prova con queste 5 curiosità. Si dice anguria o cocomero? Anche se spesso al Nord viene definita anguria, in realtà il nome corretto è cocomero, che deriva direttamente dal nome scientifico botanico Cucumis citrullus. Non mancano anche altre definizioni regionali, ...
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